Descripción
Cuchillo de bonificación Victorinox Boning Knife es adecuado para aves de corral o jamón, recorte de grasa y tendones. Adecuado para la cocina y para carniceros profesionales.
Tiene una cuchilla de acero inoxidable de 15 cm cónica y lisas que es adecuada para un cómoda deshuesado alrededor de las articulaciones y los huesos.
El mango de agarre de seguridad, es decir, con una protección unilateral para la mano, está hecho de material de plástico negro, lo que fue un gran avance para Victorinox. Se puede esterilizar hasta una temperatura de 150DEGC y cumple con los requisitos de la Directiva (EC) 1935/2004.
Product Specifications
- Cuchillo de cocina para eliminación de huesos
- Mango: Fibrox (anti-slip)
- Longitud de la cuchilla: 15 cm
- Manejar con protector de los dedos.
| Length : 15 cm | Width : 20 cm |
| Height : 20 cm |
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