Combinação global de facas whetstone (1000/240 grão)

As facas globais são feitas com o melhor material de aço inoxidável. As lâminas utilizam Cromova 18 aço inoxidável de alto carbono, gelo temperado e endurecido para Rockwell C56 ° -58 °, que mantém uma borda afiada mais longa que qualquer outro aço e resiste à ferrugem, manchas e corrosão. Contornos suaves e construção sem costura eliminam alimentos e armadilhas de sujeira, oferecendo o máximo em segurança e higiene. As alças ocas de aço inoxidável são perfeitamente equilibradas para compensar o peso de cada lâmina e texturizar, fornecendo uma excelentegrip e equilíbrio na mão. As bordas se estendem 1/4 "para cima da lâmina e são juntas até um ponto reto, em vez de chanfrado, para fornecer uma lâmina dramaticamente mais nítida que mantém sua vantagem por mais tempo. Dots icônicos na alça da faca representam as sete virtudes de Bushido do samurai japonês tradicional Código de honra.

Product Specifications

• O padrão de flauta angular oval é exclusivo da Global.
• Enquanto outros fabricantes de facas tiram suas facas cair de fábricas usando a mesma máquina, produzindo uma forma circular no meio da faca, Yoshikin investiu em
• Máquinas para criar um padrão de flauta angular oval facilmente distinguível de outros.
• A nova flauta permite que os alimentos liberem facilmente da faca, pois o padrão agora é angular paralelo à lâmina.
• O novo padrão de flauta está disponível para as facas da série G e GS.