A marca registrada de uma faca excepcional é uma vanguarda perfeita. O Mundial começa com aço exclusivo de talheres chamado x45 cr MO 14. Este metal superior é mais fácil de moldar e afiar e mantém sua borda muito mais longa que o aço comum. A lâmina de cada faca mundial é habilmente moída, aprimorada e testada. O ângulo deve ser exato, uniforme de reforço à ponta e a curva perfeitamente cônica.
Seja fileting, escultura, corte ou descascamento, pode -se ter certeza de que a borda cirurgicamente precisa foi projetada para durar.
O garfo de chef straight clássico da Mundial 18cm é usado para segurar a carne com segurança enquanto você estiver esculpindo.
Product Specifications
- Forjados em um pedaço de aço inoxidável para obter o peso e o equilíbrio ideais.
- A alça ergonomicamente projetada é permanentemente ligada ao TAG, usando três pares de rebites especialmente projetados.
- As lavagens à mão são recomendadas.
